Tvarohové řezy s kakaovou drobenkou

Seznam ingrediencí:
Na těsto:
250 g hladké mouky
150 g rostlinného tuku Hera
125 g moučkového cukru
1 vejce
20 g kakaa
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
Hera a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Na náplň:
500 g měkkého tvarohu
60 g krupicového cukru
1 vejce
1 vanilkový cukr
2 lžíce mandlového nebo vanilkového pudinkového prášku
1 lžičky nastrouhané citronové kůry
Na drobenku:
150 g hladké mouky
75 g rostlinného tuku Hera
75 g krupicového cukru
1 lžička kakaa
Postup přípravy:
Do mísy prosejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a cukrem. Přidejte Heru nakrájenou na kousky, vejce a špetku soli. Vypracujte hladké těsto a na 30 minut ho uložte do ledničky.
Pečicí plech vymažte Herou a vysypte moukou. Těsto rozválejte a vložte na plech. Několikrát ho propíchněte vidličkou.
Na náplň rozmíchejte tvaroh s vejci, krupicovým i vanilkovým cukrem, pudinkovým práškem a citronovou kůrou do hladkého krému. Krém rovnoměrně rozetřete na těsto.
Z mouky, cukru, kakaa a Hery nakrájené na kousky připravte drobenku tak, že všechny přísady smícháte a promnete mezi prsty do malých hrudek. Drobenku nasypte rovnoměrně na krém. Vložte plech do předehřáté trouby a pečte při 170 °C cca 25 minut s přihlédnutím k typu trouby.
Lahoda😍😍😍